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飞禽走兽老虎机:食品生产企业大力推行全市统一的食品安全

时间:2020/11/27 7:47:28   作者:   来源:   阅读:23   评论:0
内容摘要:二维码勾勒出食品从业人员的行为画像;一种可追溯信息,将蔬菜从农场到餐桌的流通路径串联起来。在二维码功能越来越丰富的今天,二维码除了通过扫描二维码接收支付外,也成为了查询信息的入口。福建省泉州市对正常生产经营的食品生产企业大力推行全市统一的食品安全“一品一码”信息追溯制度。泉州市场监管局利用信息技术给每个食品生产企业发放...

二维码勾勒出食品从业人员的行为画像;一种可追溯信息,将蔬菜从农场到餐桌的流通路径串联起来。

在二维码功能越来越丰富的今天,二维码除了通过扫描二维码接收支付外,也成为了查询信息的入口。福建省泉州市对正常生产经营的食品生产企业大力推行全市统一的食品安全“一品一码”信息追溯制度。泉州市场监管局利用信息技术给每个食品生产企业发放了相应的二维码,这一二维码已成为食品生产企业的“身份证”。消费者拿起手机,扫描食物的“开始”,可以获得相应的食物信息和生产公司信息。

“这是一个‘源头溯源与公众参与’的溯源链。”据报道,截至目前,泉州已有1500多家正常生产经营的食品生产企业100%注册,可追溯数据录入总量居福建省首位一个。

食品安全不是一件小事。为了让老百姓看到“舌尖上的安全”,泉州除了建立食品生产的可追溯链外,还致力于建设“食品安全快速检查室”。

“食品安全速检室”可以检测日常食品中常见的理化指标、易被滥用的添加剂、易被非法添加的非食用物质。例如,市民在农贸市场买一块肉或一袋肉丸,如果想知道肉丸中是否有药物残留、盐酸克伦特罗、硼砂等,可以送到就近的一级市场食品安全监管办公室。在快速测试室,快速检验员将快速测试并给出结果。



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